Công thức làm món thịt viên xiên que ngon tại nhà
Để khiến cho món giết mổ viên xiên que, bạn cần:
- 6 lòng đỏ trứng muối
- 200g giết heo xay
- Gừng, tỏi, hành lá
- Dừa sấy
- Gia vị: xì dầu, bột ngô, dầu mè, rượu trắng
các bước làm thịt viên xiên que như sau:
- trước hết, bạn cho giết heo vào thố thêm 10g bột ngô, hành lá, gừng, tỏi vào rồi trộn đều. Vì trứng muối đã mặn rồi nên bạn ko cần phải nêm thêm muối vào đây. Còn giả dụ thích ăn đậm thì bạn cho khoảng 1 thìa xì dầu nhỏ vào nhé!
- Ngâm lòng đỏ trứng muối trong 90ml rượu khoảng 15', sau chậm triển khai đem nướng ở nhiệt độ 150 độ C trong 7-8 phút.
- Sau lúc trứng chín, bạn lấy ra, để cho nguội bớt rồi bắt đầu viên lại. Bôi một lớp dầu mè lên tay, lấy 1 phần giết thịt, bóp dẹt ra rồi đặt trứng muối vào giữa.
- Vo tròn lại sao cho thật đều. khiến như vậy cho tới lúc hết trứng và giết thịt.
- Cho dừa sấy ra đĩa, lăn từng viên thịt qua sao cho làm thịt được áo một lớp dừa đều nhau.
- Sau ngừng thi côngĐây, bạn xiên giết mổ vào từng que ngắn.
- cừu thịt ngập dầu cho tới khi làm thịt chín và dừa sấy vàng đều là được. Để cho thật ráo dầu.
Món thịt viên trứng muối này sẽ mang hương vị siêu đặc biệt luôn đấy!
giết thịt viên với trứng muối mặn mà, đương nhiên lớp vỏ dừa sấy giòn rụm ngon ngon, chấm kèm sở hữu tương ớt sẽ rất ngon!
Chúc Anh chị em thành công với món giết viên chiên trứng muối giòn rụm này nhé!
