+ Xà lách xoăn: 1 cây

+ Cà chua: hai quả

+ Khoai tây: một củ

+ Dưa chuột: một quả

+ thịt bò thăn: 100 gram

+ Tỏi khô: 1 củ, hành khô một củ

+ tuyến đường, muối, dấm, hạt tiêu sốt chua ngọt

- Xà lách tách từng lá, rửa sạch, để ráo. Dưa chuột gọt vỏ, xắt mỏng

- Cà chua thái khoanh tròn

- làm thịt bò thái miếng mỏng to bản, ướp giết thịt bò mang hành tỏi băm, tiêu và muối khoảng 15 phút

- Khoai tây thái sợi, cừu vàng

- Cà chua áp chảo 2 mặt, trên chảo nướng cà chua, cho chút dầu ăn và nướng làm thịt bò chín mềm

- dùng chảo vừa nướng giết bò để khiến cho sốt: Phi thơm tỏi băm, cho nước ướp làm thịt bò, một thìa tuyến đường, muối, 1/2 thìa dấm, 2 thìa sốt chua ngọt, đun tới khi nước cạn và sở hữu độ sệt.

- Xà lách thái nhỏ, xếp xà lách, dưa chuột, cà chua, khoai tây, rưới nước sốt lên trên rồi thái mỏng giết bò để trên cộng

lúc ăn trộn đều.